微生物絮凝劑的就是一類由微生物或其分泌產物出產的代謝物質，它是通過微生物技術，通過細菌、真菌等等微生物發酵、提取、和精制而得的，是具有生物分解性的和安全性的高效、無毒并且無二次傷害的環保水處理劑。
因為微生物絮凝劑的試用必然替代無機高分子的和合成有的機高分子絮凝劑本身固有的缺點，最終實現零污染排放，因此微生物絮凝劑的創新正成為當今環?？萍夹跄齽┓矫嫜邪l的重要項目。微生物絮凝劑主要囊括利用微生物等的細胞壁提取物生產的絮凝劑，利用微生物細胞壁的代謝產物產生的絮凝劑、直接利用微生物的細胞生產的的絮凝劑和克隆技術所得到的絮凝劑。
微生物的生產的絮凝劑等物質為糖蛋白、粘多糖、蛋白質、纖維素、DNA等高分子的化合物。絮凝劑的分子的質量、分子的構造與狀態和其所帶有的基團對絮凝劑的性能都有作用。一般來說，分子量越大，絮凝劑的能量越高；線性分子絮凝活性更加高，分子帶支鏈或交聯的越多，絮凝性能越不好；絮凝劑的產生的細菌處于養育的后期，細胞面積疏水性的加強，產生的絮凝劑性能也越好。
使用到水體中膠體顆粒的面積形狀與電荷對凝集效果也有影響。一些研究指出，水質中的陽離子，特別是鈣離子、鎂離子的存在能有效的降低那些膠體表面的負電荷，促進“架橋”形成。另外，高濃度鈣離子的存在還能讓絮凝劑不收到分解酶的作用。
微生物絮凝劑絮凝應用廣、絮凝性質好，并且作用條件放寬，大多數不受離子強度、pH值和溫度的作用，因此可以經常應用于那些污水和工業廢水的處理中。微生物的絮凝劑不僅高效、安全、而且還有不污染環境的優點，在醫療、食品、生物分散等方面也有巨大的潛在應用空間。
